火腿肠大家应该都吃过,尤其是大学时期,火腿肠加泡面简直是标配,直到现在我都还很喜欢吃火腿,尤其是金锣火腿肠,简直不要太爱!我喜欢做饭这已经成为了一种消遣,所以在平时的时候也会研究菜谱,尤其是火腿肠,我已经不满足单单吃火腿肠,自己琢磨了一道金锣火腿肠炒饭的做法。
炒饭十分的简单可口,接下来就给大家分享一下金锣火腿肠炒饭的做法。
首先准备原料:米饭适量、老干妈女神酱一瓶、玉米粒适量、火腿肠一到两根、胡萝卜半根,鸡蛋两个。
准备好材料之后,把两个鸡蛋打开,放进碗里搅拌均匀变成浅黄色即可。在锅中放入适量的油等油温烧热,把打好的鸡蛋液倒进锅里,翻炒成型再捞出备用。把火腿肠、胡萝卜都切成粒状备用。
想米饭更加的好吃要用隔夜的米饭,中火,锅中倒入少量油,待油稍热的时候倒进米饭翻炒,充分翻炒完,倒入火腿肠、胡萝卜、玉米粒继续翻炒。最后加入炒鸡蛋,加一勺半老干妈女神酱。
翻炒至变色微微发红的时候,加入三分之一勺盐,我比较喜欢吃口味淡一点的蛋炒饭,盐的用量随自己喜欢即可。
最后炒制完成,装盘一碗香喷喷热腾腾的火腿肠炒饭就做好了。金锣的火腿肠炒饭的做法,秘制的金锣火腿肠炒饭好吃不贵经济实惠!
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